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【お一人様１本限り！】イチローズモルトワインウッドリザーブ 46% 700ml 正規品

商品説明・詳細
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商品情報

ベリー系のフルーティーさを持つ、
ワインウッド　リザーブ（ワイン樽後熟）です！

＜　蒸留所（肥土氏）より、コメント　＞

本製品は、赤ワイン熟成樽の空き樽を
ウイスキーの後熟に使用しました。

熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは
異なる複雑さをウイスキーに与える事となりました。

モルト１００％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、

フレンチオーク樽による個性が加わりました。

フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、
オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。

使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、
数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の
赤ワイン樽で後熟したピュアモルト（注1）です。

ワイン樽は、勝沼のワイナリーで使用されていた
国産ワイン樽です。
樽材はフレンチオーク、マスカットベリーＡと
メルローを熟成していた樽を2種類使用しています。

また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、
冷却濾過（注2）や人工的な着色はしておりません。

注1：モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。
ブレンデッドモルトともいう。

注2：冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると
成分が析出しオリとなり沈殿物が発生する。

この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却して
オリを発生させて濾過すると濁りが出なくなる。

しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまう。

本製品ではこの冷却濾過をしていない（ﾉﾝﾁﾙﾌｨﾙﾀｰ）ため、
オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。

製品名：　イチローズモルト　ワインウッドリザーブ

アルコール分：　４６％、
原材料：モルト　
容量：７００ｍｌ

ノンチルフィルター、ノンカラー

＜テイスティングノート＞

カラー：赤みを帯びた褐色。

トップノート：フルーティー、チョコレート

味わい：ビターチョコレート、オレンジピール、フルーティーでビター。
　　　　加水により徐々にマイルドでフルーティーさが際立つ。

フィニッシュ：ややビターでフルーティーな余韻。

＜酒のやまいち　コメント＞

久々に、イチローズモルトからワインウッドリザーブが届きました！

今回は、初めての試みとなる国産ワイン樽とのコラボレーション。

イチローさんがどのような味わいを作り上げてきたか、
興味津津でしたが、まさかこれほどとは思いませんでした・・・。

ワイン樽のウィスキーは、一般的なバーボン樽やシェリー樽とは違い、
使用していたワインの品種や熟成方法、熟成期間、使用するウィスキー
との相性など、様々な要因により色々な味わいに変化します。

それは、ワイン樽を使用する事により、相乗効果で良くなることもあれば、
逆に悪い方向へ言ってしまう事もあるという事です。

しかし、そこは“流石”イチローさん。

香りは、特徴的なワイン樽のベリー系の香り、完熟したドライフルーツの
落ち着いた香りと、チョコレート系のビターな香り。

華やかだけではない、大人の雰囲気が感じられます。

ワイン樽に負けないボディの太さ、バランスのよさ、後からじわじわと
感じさせる甘やかさと、全体を引き締めるほのかな酸味とスパイシーさ！！

加水をするとまろやかになり、また違った一面を見せてくれます。

香り・味わい・余韻。

どれを取っても素晴らしい！！

羽生の原酒は比較的素直な原酒ですので、馴染みが良く、どのようなものでも
相性の良さを感じさせますが、これを最初に飲んだ時、さすが！！と唸らせる、
肥土氏のブレンディング技術には驚かされます。

もはや安定感を超えて、違う領域に達しているのかとさえ思ってしまいます。

季節は秋になり、ラベルに描かれた秋の紅葉を思わせる葉っぱの美しい紅は、
季節感が出ており、これからの時期に非常にマッチしています。
（もちろんワインの赤をイメージしたのでしょうが・・・）

DD(ダブルディスティラリーズ)、MWR（ミズナラウッドリザーブ）と
並べて陳列していただきますと、緑・ゴールド・赤の3色で目を引きます。

限定本数となりますので、是非お早めにご注文お待ちしております。

限定本数となりますので、是非お早めにご注文お待ちしております。

※当商品は冷却濾過を行わないノンチルフィルターの為、低温下で保管する際にオリや濁りが出る場合がございますが、品質には問題ございません。

※当店はイチローズモルトの製造・販売を行う株式会社ベンチャーウイスキー様と
直接取引をさせていただいている『正規特約店』です。

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