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ブライト M11プロ冷凍切両手 35cm ABL-58[関連：片岡製作所業務用プロ用本職用オールステンレス青果農産冷凍包丁野菜かぼちゃ餅]

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商品説明・詳細
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商品情報

【ブライト　M11プロ　冷凍切　両手　35cm】
●サイズ：35ｃｍ（全長625ｍｍ）
●材質（刃身）：モリブデンバナジウム鋼
●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼
●冷凍に限らず、かぼちゃ、おもちなど固いものを切る場合にも非常に便利です。

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理。
■高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

☆

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