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お中元金目鯛お料理セット（金目鯛姿煮：1尾（2～3人前）、金目鯛アラ汁セット：3～4人前）渡辺水産のし対応可御中元夏ギフト

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商品説明・詳細
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商品情報

**商品詳細**
商品名
金目鯛お料理セット（金目鯛姿煮：1尾（2～3人前）、金目鯛アラ汁セット：3～4人前）渡辺水産
商品説明
■金目鯛姿煮金目鯛の料理といえば、多くの方が思いうかべるのが「煮付け」。「地金目鯛姿煮」は伊豆下田産の最高級地金目鯛を丸ごと1尾使用した贅沢な煮付けです。地金目鯛は、他の海域で漁獲された金目鯛よりも、漁獲してから水揚げされる時間が短いため抜群の鮮度を誇ります。また、漁場となる伊豆近海は栄養豊富なエサの宝庫で、それらをたくさん食べているため脂ののりが良く、その身を食せば上品な甘みが口の中に広がります。煮汁には、秘伝の金目鯛エキスを加えて旨味豊に炊き上げました。ホロッとした肉厚の身をお楽しみください。 ■金目鯛アラ汁金目鯛の味噌汁がお家で楽しめるセットです。金目鯛のエキスが入っているので、お好みの大きさにカットした金目鯛のアラと金目鯛エキスを加えて味噌汁にするだけの簡単商品です。ご家庭で上質な金目鯛の味噌汁がお楽しみいただけるので是非お試しください。 ★日本一の金目鯛★ 金目鯛は「鯛」がつくけど鯛の仲間ではありません。年間を通して水揚げされ、白身で脂肪分が多くどんな料理にも合うのが金目鯛の魅力です。旬は冬。産卵直前の4～5月も脂がのり美味しく食べられます。＜金目鯛の水揚げ日本一！伊豆下田港＞下田港は、金目鯛の水揚げが日本一の港です。下田港の朝の市場は、7時のセリに始まり8時前後の入札と、金目鯛の売り買いで活気に満ちています。あたかも赤いジュウタンを敷き詰めたように並ぶ金目鯛はまさに圧巻で、下田独特の風景です。＜創業大正九年渡辺水産★3つのこだわり＞ 1■地魚季節ごとに様々な種類がとれる、伊豆近海の豊富な海の幸。この自然の恵みを享受させて頂くことに感謝しながら大切に取り扱うこと。私たちの基本はここにあります。 2■旬旨「旬」とはもっとも「旨い」時期のこと。南北に長い日本列島では、同じ種類でも産地によって旬の時期や特徴が異なりますが、私たちは「新鮮・旨い」をモットーに伊豆ならではの旬の味を追求してまいります。 3■職人造り長い経験により培ってきた職人の技術。そして、目利きの力と知識を生かして、お客様の満足する顔を想像しながら、丁寧な仕事をしてまいります。
内容量
・金目鯛姿煮：1尾・金目鯛アラ汁（計3～4人前）：アラ半身×1、金目鯛エキス×2
原材料
■金目鯛姿煮：金目鯛（伊豆沖）、砂糖、しょうゆ、みりん風調味料、澱粉、生姜、金目鯛エキス（一部に小麦、大豆を含む） ■金目鯛アラ汁：金目鯛（伊豆沖）、金目鯛エキス（金目鯛（下田産）、食塩/増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、V.B1）
賞味期限(出荷日より)
30日
保存方法
要冷凍（-18℃以下）
製造者
有限会社渡辺水産
関連キーワード
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いろいろなギフトに
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