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メーカー品番:5LNS14(46m巻)
質量(kg):0.7
材質:綿・食品用の天然ゴム
【ジェットネットの特長】
●ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を 使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入 の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。 ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けて ください。
●ジェットネットは従来の“タコ糸巻き"に比べると大幅な能率アップに なり、作業時間を短縮します。(1分間に約12個作ることができます。)
●ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な 構造によって驚異的な熱耐久性を持っています。(耐熱230℃)
5LNS10 用途:チキンロール・ミニ焼豚 質量:300g~400g 肉直径:約75mm
5LNS12 用途:焼豚・ローストビーフ 質量:400g~600g 肉直径:約87mm
5LNS14 用途:焼豚・ローストビーフ 質量:500g~700g 肉直径:約100mm
5LNS16 用途:ボンレスハム・ロースハム・ローストビーフなど 質量:600g~800g 肉直径:約113mm
(1) ネットをホーンにかぶせて、たくしあげます。
(2) ホーンの先から2cm余り残して切ります。
(3) 肉をホーンの後ろから押し入れ付属の突き棒で押し出します。
(4)ネットを切って出来上りです。
【#101】