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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをすき焼き用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけで食欲をそそります。旨味も申し分なく甘ささえ感じられ、割り下やたっぷりつけた生卵にも負けない力強い近江肉の味を、是非すき焼きでご堪能下さい。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉■賞味期限:製造日より冷凍約30日■規格:近江牛肩ロース約300g■サイズ(mm):270×200×50■ギフト対応・ラッピング対応:簡易包装のみOK・のし対応:のし対応OK・表書き:対応OK・名入れ:対応OK■発送の目安:ご注文後、5~10営業日以内の発送となります。
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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをすき焼き用にスライスしました。非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけで食欲をそそります。旨味も申し分なく甘ささえ感じられ、割り下やたっぷりつけた生卵にも負けない力強い近江肉の味を、是非すき焼きでご堪能下さい。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島
■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉
■賞味期限:製造日より冷凍約30日
■規格:近江牛肩ロース約300g
■サイズ(mm):270×200×50
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・ラッピング対応:簡易包装のみOK
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■発送の目安:ご注文後、5~10営業日以内の発送となります。