元祖 ラムしゃぶ &北海道産ゆめの大地四元豚しゃぶの食べ比べ4人前お得セット お肉800g しゃぶしゃぶ 羊肉 豚肉 北海道 ギフト 贈り物 パーティー BBQ 宴会 食事会

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商品情報

産地名ラム肉(ニュージーランド産)/ 豚肉(北海道産)/ 各種タレ(国内産) / 薬味もみじおろし・玉ねぎおろし・ラーメン(北海道産)/ 薬味刻みネギ(中国産)
内容量ラム肉400g / 豚肉400g / ラムしゃぶのタレ360cc / しゃぶしゃぶ胡麻タレ360cc / もみじおろし80g×2 / 玉ねぎおろし80g×2 / 刻みネギ60g×2 / 〆のラーメン60g×4
保存方法到着後は、お肉と薬味ネギ・ラーメンを必ず冷凍庫で保管してください。各種タレと薬味(もみじおろし・玉ねぎおろし)は冷蔵庫で保管してください。

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話題の健康食材「羊肉」~柔らかいとっておきのお肉をお届けします

ラムロース肉(脂肪付き)100gのカロリーは287kcal。同じ100gの和牛サーロイン(脂肪付き)は460kcalに対して大きく低カロリーなお肉です。
 特に注目したいのは「L-カルニチン」と言う栄養素です。「L-カルニチン」は、アミノ酸の一種で「脂肪酸」の運搬と「エネルギーへの変換」が主な働きです。…と言う事は、食事で体内に入った動物性脂肪を効率的に体外へ排出し、更に基礎代謝をアップしてくれます。「L-カルニチン」は肉類に多く含まれますが、何と言ってもラム肉が豊富ナンバーワンです。

北海道が生んだこだわりの四元豚肉をぜひご賞味ください!

★ゆめの大地四元豚肉は豚肉の中でも栄養素が豊富です★
1.たんぱく質はお肉100gあたり19.7gと良質のたんぱく質が多く含まれています。
2.コラーゲンは一般の豚肉に比べて2倍以上を有します。
3.ビタミンB1も一般の豚肉に比べて2倍以上を有します。
4.厳選した飼料のおかげで、美味しくて良質な豚肉(脂肪)を示すオレイン酸が100gあたり42%と豊富に含まれています。

一度に2種類のお肉を味わえる楽しさ

ジューシーながらもサッパリといただけるラム肉。マトン肉のように香りが強いこともなく羊肉が苦手な方も目からウロコのお肉です。
何度も説明していますが、脂の甘さは格別な四元豚です。はっきりとした味のラムしゃぶのタレがお肉の甘さを更に美味しくします。味変でポン酢でも美味しいですね。

北海しゃぶしゃぶのお肉はロールから生まれています

北海しゃぶしゃぶマルシェのお肉はお店と同じようにロールからスライスしています。薄くスライスしたお肉に熱は禁物。溶けやすいのでスライスしたらすぐに冷凍して鮮度を保ったままで出荷しています。クール冷凍便でのお届けなのでタレや薬味などの同梱物も配送の間に全部凍ってしまいますが、大事な味に変化はありません。商品が届いたらお肉は冷凍庫に、タレや薬味(刻みネギは冷凍のまま)は流水や冷蔵庫で自然解凍がお勧めです。

お肉の厚さをお選びいただけます

元祖ラムしゃぶではお肉の厚さにもこだわりました。通常は1mm前後の極薄スライスで食感も柔らかく野菜と一緒に食べると格別な旨さを味わえます。暑い時の冷しゃぶにもお勧めの厚さです。お肉の味をもっとお楽しみいただきたい方は「中厚」をお選びください。羊肉のジューシーさと食感が楽しくなります。ガツンとお肉を味わいたい方は「極厚」がオススメ。しっかりとした食感で肉々しさを存分に味わえます。ご注文の際にプルダウンメニューからご指定下さい。(ご指定のない場合は通常の厚さでお届けします)



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お届け日: 01月14日〜指定可 (明日12:00のご注文まで)

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