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ラム工房 特選ジンギスカンセット 生ラム肩ロース1kg
北海道の「ラム工房」が厳選した肩ロースは、赤身と脂のバランスがよく、とてもジューシーで食べ応えがあります。専用タレとの相性が抜群で、ヤミツキになる逸品です。
セット内容 生ラム肩ロース 約500g 2袋 ジンギスカン専用タレ 30ml 5袋
生後半年から一年の子羊の肉「ラム」、二歳以上の羊肉を「マトン」と呼びます。ラムの肉質は柔らかく、人気の高いお肉です。特に肩ロースは、赤身と脂身のバランスがよく、ジューシーで柔らかいのが特徴で、ラム本来の旨みを存分に楽しむことができます。野外でのバーベキューにも、大活躍のお肉です
アスパラ、玉ねぎ、にんじん、もやし、ピーマン、じゃがいも、こんにゃくなど、お好みの具材を軽く炒めたら、鍋のフチによけておきます。次に肉を焼き、火が通ったら、肉は鍋からひきあげます。焼き過ぎると硬くなるので、ご注意下さい。フライパンやホットプレートなどで焼くときは、少し斜めに傾けると、脂が集まりやすくなります。肉の脂を野菜にからませて、旨みも一緒に、お召し上がり下さい。
市販の焼き肉のタレも美味しいですが、専用のタレは、羊肉に合わせた味。少し甘辛で、にんにくや生姜の風味がさらに食欲をそそります。焼いてからタレにつけても、野菜と一緒につけてから焼いても、美味しくお召し上がりいただけます。
ジンギスカン鍋が、独特の形であるドーム型をしているのには、美味しさに繋がる秘密があります。真ん中が盛り上がり、周りの溝のある鍋。この形であることにより、肉を焼いた時、脂が下の溝に流れて、余分な脂を落としてくれます。
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カートに入れる
・オーストラリア産 生ラム肩ロース500g×2袋
・ジンギスカン専用タレ 30ml×5袋
(土日祝日・年末年始を除く)
沖縄・離島、一部地域は配送不可
解凍後、しっかりと焼いてお召し上がりください。
※焼き過ぎると肉が硬くなってしまうので、ご注意ください。
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
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ほどよい脂とジューシーな肉汁
ラム工房特選ジンギスカン
ラム工房 特選ジンギスカンセット 生ラム肩ロース1kg
厚切りで食べ応えしっかり
北海道の「ラム工房」が厳選した肩ロースは、赤身と脂のバランスがよく、
とてもジューシーで食べ応えがあります。
専用タレとの相性が抜群で、ヤミツキになる逸品です。
セット内容
生ラム肩ロース 約500g 2袋
ジンギスカン専用タレ 30ml 5袋
ラム本来の旨みを存分に
生後半年から一年の子羊の肉「ラム」、二歳以上の羊肉を「マトン」と呼びます。
ラムの肉質は柔らかく、人気の高いお肉です。
特に肩ロースは、赤身と脂身のバランスがよく、ジューシーで柔らかいのが特徴で、
ラム本来の旨みを存分に楽しむことができます。
野外でのバーベキューにも、大活躍のお肉です
ひと工夫でもっと美味しく
アスパラ、玉ねぎ、にんじん、もやし、
ピーマン、じゃがいも、こんにゃくなど、
お好みの具材を軽く炒めたら、
鍋のフチによけておきます。
次に肉を焼き、火が通ったら、
肉は鍋からひきあげます。
焼き過ぎると硬くなるので、ご注意下さい。
フライパンやホットプレートなどで
焼くときは、少し斜めに傾けると、
脂が集まりやすくなります。
肉の脂を野菜にからませて、
旨みも一緒に、お召し上がり下さい。
食欲をそそる専用タレ
市販の焼き肉のタレも美味しいですが、
専用のタレは、羊肉に合わせた味。
少し甘辛で、にんにくや生姜の風味が
さらに食欲をそそります。
焼いてからタレにつけても、
野菜と一緒につけてから焼いても、
美味しくお召し上がりいただけます。
鍋の形も美味しさの秘密
ジンギスカン鍋が、独特の形である
ドーム型をしているのには、
美味しさに繋がる秘密があります。
真ん中が盛り上がり、周りの溝のある鍋。
この形であることにより、肉を焼いた時、
脂が下の溝に流れて、余分な脂を
落としてくれます。
「北国からの贈り物」ギフトサービス
お熨斗、無料でご用意しております。
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■のし、または短冊のしシールでのお届けとなります。※商品により異なるため、お選びいただけません。
■のしはお届け先1か所につき、1枚のご用意となります。
■名入れ等に細かいご指定のある場合は、washoku@shop.rakuten.co.jpまで、ご連絡ください。
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