エキストラバージン ココナッツオイル (エクスペラー) 360g×2個セット・再入荷【沖縄・別送料】【ココウェル】【05P03Dec16】

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商品情報

有機JAS認定商品

ココナッツオイルの品質を最も大きく左右する水分量。その残留水分量を可能な限り少なくするために、採りたての果肉を粉砕後、40℃以下の温風で乾燥させ、水分を0.1%以下になるまで取り除いてから低温圧搾したエキストラバージンココナッツオイルです。

☆有機JAS取得☆
すべて無農薬のココナッツを使用し、有機認証JAS、USDAオーガニック、ECOCERTの有機認証を取得しています。

☆中鎖脂肪酸が約60%☆
代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸を約60%含んでいます。

☆最新の低温エクスペラー法を採用☆
遠心分離法と異なり、オイルと水が接する時間を短くすることにより、劣化しにくいオイルになりました。ほんのり香ばしいココナッツの甘い香りが特長です。

※エクスペラー(Expeller)とは圧搾機のことです。
発酵分離(Fermentation)や遠心分離(Centrifuge)に対して、乾燥させて水分を取り除いてから圧搾する方法をエクスペラーと呼びます。

【温度帯・保存方法・注意事項】:エキストラバージンココナッツオイルは特性上約20℃以下で固形になりますが、品質上問題ございません。

【召し上がり方・使い方】
毎日テーブルスプーン1~2杯をめどに。バターの代わりにトーストに。お料理の風味付けにも。アイスクリームにかけるとパリっと固まっておいしいです。そのまま飲むこともできます。 冬季は固形化するので、液体に戻す場合は容器ごと40℃程度のお湯で湯せんします。


原材料:ヤシ油(フィリピン)

販売元:ココウェル

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