片手鍋 18cm キングポット【中尾アルミ/業務用/厨房】

片手鍋 18cm キングポット

ホテルやレストランで長年愛用されているアルミ製業務用鍋です。
熱伝導の良いアルミを使用し、サイズ展開も豊富です。
大きいサイズもございますので、お問い合わせください。
メジャー付き。

IH非対応
日本製

アルミ製鍋のご使用に際して

使用しているうちに鍋内側の表面が黒ずむ場合がありますが、人体には無害ですので安心してお使いください。
これは、アルミニウムと水が反応を起こし、さらに水中のミネラルと反応を起こし黒ずみの原因を作るのです。

ご使用の前に、市販の『米ぬか』や『お米のとぎ汁』または『大根の葉などの野菜のくず』を鍋の中にいれ、10分ほどに立たせると、黒ずみが防げます。

アルミは、酸度・アルカリ度の高い物(お酢、こんにゃく、ラーメン、お醤油など)に弱い性質があります。
また調理した後は鍋の中に調理したものを入れたままにせず、使用後はすぐに洗って乾かしてしまってください。

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