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【内径】180mm
【底径フラット部】140mm
【高さ】90mm
【ハンドル長さ】190mm
■容量(約):2.0L(満水)
■重量(約):825g
■材質・原材料:
【本体】クラッド3層鋼(ステンレス鋼+アルミ+ステンレスSUS304)総板厚2.3mm
【ハンドル】ステンレスSUS304
■対応熱源:ガス、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
■使用可○:食洗機、食器乾燥機
■バリエーション:HNM-15618
■ブランド名:本間製作所 仔犬印
■生産国:日本製(新潟県燕市)
■備考:
※ハンドルは火にかけても熱くなりにくい仕様ですが、根元部分やごく強火で使用するなどして火が直接当たりますと熱くなる場合がありますのでご注意下さい。
■ご注意:
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
家庭で使いやすい素材、カタチ、耐久性の検討・開発を重ね、ついに理想の進化した行平鍋を実現することができました。
アルミをステンレスでサンドイッチした「クラッド3層鋼」を採用することで、ステンレス一枚よりも熱伝導が向上しつつ、ステンレスの優れた耐久性やアルミの使い勝手の良さも持ち合わせています。
クラッド3層鋼の側面まで熱が回り込み、ムラなく鍋全体が熱せることができるため、長時間煮込むような料理において、うま味を逃さすことなく料理が美味しく仕上がります。
仔犬印の18cm鍋蓋、18cmメッシュボウルも一緒に使用することで、料理の幅が広がります。(別売)
小さい方は汁物を細く注ぎやすく、水気の多いものや、盛り付けの最後に汁をまわしかけるような使い方にも適した注ぎ口。
大きい方は、具材も一緒に注げるように設計されているから、調理から盛り付け、保存まで手間なくこなすことができます。