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杉桶仕込み・天然醸造の三年熟成させた味噌。無添加、酒精をしていないので乳酸菌や酵母菌が生きています。最近では熟成味噌は免疫力アップに期待ができると注目されています。三年熟成味噌は、塩角がと、れまろやかで芳醇な香りが特徴です。煮込んでも風味が飛びにくく、素材の味を引き立てます。プレミアム熟成味噌は大豆は長野県産ナカセンナリ、麹に国産コシヒカリ、塩は伝統海塩「海の精」を使用した贅沢な味わい。一年熟成味噌は国産のコシヒカリを使用し麹歩合をやや多めにした、フルーティーな香りの味噌です。三年熟成味噌と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
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カートに入れる
箱サイズ:20.5×20.5×18cm・60サイズ・4000g
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石井味噌
石井味噌プレミアム樽
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杉桶仕込み・天然醸造の三年熟成させた味噌。
無添加、酒精をしていないので乳酸菌や酵母菌が生きています。
最近では熟成味噌は免疫力アップに期待ができると注目されています。
三年熟成味噌は、塩角がと、れまろやかで芳醇な香りが特徴です。
煮込んでも風味が飛びにくく、素材の味を引き立てます。
プレミアム熟成味噌は大豆は長野県産ナカセンナリ、麹に国産コシヒカリ、塩は伝統海塩「海の精」を使用した贅沢な味わい。
一年熟成味噌は国産のコシヒカリを使用し麹歩合をやや多めにした、フルーティーな香りの味噌です。
三年熟成味噌と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。