かも川極寒手延べ素麺[NS-150]【50g×140束】

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商品情報

麺造りに懸けてはや五代。
奥義を極めて作りだす細き白糸・・・
この地に伝えられる
素麺作りを今なお伝え続け、
後世に残す技の極み・・・・・・。
   五代目麺師 藤原 貴 作


名  称:手延べそうめん
原材料:小麦粉・食塩・食用植物油
内容量:7kg(1束50g×140束)
製造者:かも川手延素麺株式会社
☆賞味期限:木箱左側下部記載
☆保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
☆本品製造工場では、そばを含む製品を製造しています。

※製麺所直送商品のため他のメーカー商品との同梱はできません。
日本の味 かも川手延べそうめん
日本の夏 清涼風味
ゆでたてが味一番

小麦粉と食塩水を練り合わせ、こねこね、延ばしに延ばし、約4~5万倍に絹糸の如く白く細く引き延ばします。この製麺法は古代中国より伝来し、爾来千余年父子相伝の技法として現代に継承され、その独特の風味と食感は日本の味として広くご愛顧頂いております



麺が描く
涼やかに流れる線は
まるで白糸の滝のごとし
≪ 涼 流 線 ≫


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