【ふるさと納税】 ~四国一小さなまちのお塩~ 塩職人 田野屋青蜂 完全天日塩大粒3個セット 田野屋 青蜂 塩 しお 完全天日塩 天日塩 海水 大粒 こだわり ミネラル 栄養 太陽光 結晶 にく 肉 牛肉 うし 牛 さかな 魚 野菜 米 料理 万能 調味料 田野町 高知県 送料無料

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名称田野屋青蜂 完全天日塩大粒3個セット
原材料名海水
内容量大粒塩 100g×3袋
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者田野屋青蜂
高知県田野町2703-7
特徴肉や魚に。噛めば噛むほどに素材の旨味を引き出します。
備考【発送について】
ご入金確認後、4週間以内に順次発送予定
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2024/08/27 更新

山のミネラルと海のミネラルが混じりあう汽水域の栄養豊富な海水から、太陽の光と潮風の力だけでゆっくりじっくりお塩を育てています。
火力や電力で作る塩に比べて何倍も手間や時間がかかり、生産量も極めて少ない大変希少なお塩です。
夏には60℃を超える製塩ハウスの中で、一日に幾度も攪拌作業を繰り返し、いくつかの季節を超え、ゆっくりと結晶化させていきます。
ゆっくりと時間をかけることにより、海水中のミネラルが塩に残りやすくなり、ただしょっぱいだけの塩ではなく、まろやかで奥深い味わいの塩ができあがります。
田野屋青蜂の完全天日塩は、素材の味を引き立たせる、やさしくて底力のあるお塩です。

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