ラドワ プルミエ クリュ 一級 レ グレション 白 2018 ドメーヌ ミシェル マラール元詰 AOCラドワ プルミエ クリュ 一級 ブルゴーニュLadoix 1er Cru les Grechons 2018 Domaine Michel Mallard AOC Ladoix 1er Cru

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商品情報


ブドウ収穫年造り手
[2018]年 ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰
生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション
ワインのタイプ
白・辛口
JANコード
 4573542504139
内容量
750ml

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ラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション・白[2018]年・ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰・AOCラドワ・プルミエ・クリュ・一級・白・わずか0.74haの畑からの樹齢400~50年のV.V・フレンチオーク樽(アリエ&ヴォージュの森産)100%樽で14ヶ月熟成・ティム・アトキン93点&アラン・メドゥ90~92点獲得ワイン


Ladoix 1er Cru les Grechons [2018] Domaine Michel Mallard AOC Ladoix 1er Cru



  • ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、コートドボーヌとコートドニュイのジャンクションにある小さな村、ラドワセリニーのコミューンにあります。父親から息子へと 5 世代にわたってぶどう栽培を行ってきたぶどう畑は、時とともに拡大し、現在では 11 ヘクタールのぶどう畑を栽培しています。MaryseとPatrick Mallardは、このワイン会社の責任者であり、ブルゴーニュ、コートドニュイヴィレッジ、ショレイレボーヌ、サヴィニーレボーヌ、ラドワ、アロックスコルトン、コルトンの名称でワインを生産することで、この伝統を受け継いでいます。

  • マリーズとパトリックがワインの開発に求めているのは、何よりも五感と物語の喜びです。中身から容器まで、ピノ・ノワールとシャルドネという魅力的な 2 つのブドウ品種を通じて、テロワールの表現を改善するために日々取り組んでいます。

  • ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、テロワールの発展に注意を払っています。初心者にとっては混乱を招く概念である場合もありますが、ブルゴーニュでは無意味です。自然によって形作られ、人間によって明らかにされたテロワールは、さまざまな要素で構成されています。ヴィンテージの足跡と気候は、テロワールの概念において重要な要素です。気まぐれで有害な場合もあれば、慈悲深く節約的な場合もあり、ブドウ園の各区画の質と量に影響を与えます。人間は、これらの気候の衝撃に対抗するために、この遺産の管理において適応と驚くべき創意工夫を示しました。ぶどうの栽培におけるアプローチと実践を改善するための絶え間ない挑戦です。

ラドワ プルミエ クリュ 一級 レ グレション 白 2018 ドメーヌ ミシェル マラール元詰 AOCラドワ プルミエ クリュ 一級 ブルゴーニュ

■ぶどう品種:シャルドネ 100%
■発酵・熟成:350L樽で発酵&14ヶ月熟成(新樽40%)
■樹齢: 400~50年
■土壌:シルト質粘土の浅い土壌(泥灰土)
■地形:コルトンの丘の斜面上部に位置
■標高:360m
■ 葡萄畑面積:わずか0.74ha

希少!非常に珍しいラドワの辛口白!数量限定品!

桃、洋ナシ、柑橘類、白い果実のアロマを表現しています。花とローストしたヘーゼルナッツの香りです。口当たりは、よくあるように、張りがあり、正確です。ブルゴーニュの偉大なワインと一緒に、“コルトン”のような良い噛み合わせも披露してくれます。

食事とのマリアージュは シーフードのリゾット、サーモンのザワークラウト、サーモンステーキなど。紙製小包(パピヨット)、ヒラメのフィレ、マスのオリーブ煮、ノルマン風ポーク...など。



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