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龍治ステンカラー三徳包丁ホワイト RYS11W 170mm「直送品」

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商品情報

《特長》
超定番
白三鋼を使った打刃ですので
研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

東一誠本職用和包丁柳刃 240mm

商品コード	サイズ・規格
001041-001	240mm

【関連商品】
東一誠本職用和包丁　出刃

商品コード	刃渡り
001043-001	105mm
001043-002	120mm
001043-003	135mm
001043-004	150mm
001043-005	165mm
001043-006	180mm
001043-007	195mm
001043-008	210mm
	225mm
001043-010	240mm
001043-011	270mm
001043-012	300mm

東一誠本職用和包丁柳刃

商品コード	刃渡り
	210mm
001041-001	240mm
	270mm
001041-003	300mm
001041-004	330mm
001041-005	360mm

東一誠本職用和包丁　蛸引

商品コード	刃渡り
001042-001	240mm
001042-002	270mm
001042-003	300mm
001042-004	330mm
001042-005	360mm

東一誠本職用和包丁　薄刃

商品コード	刃渡り
001044-001	180mm
001044-002	195mm
001044-003	210mm
001044-004	240mm

東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃

商品コード	刃渡り
001045-001	180mm
001045-002	195mm
001045-003	210mm
001045-004	225mm
	240mm

東一誠本職用和包丁　寿司切

商品コード	刃渡り
	240mm

東一誠本職用和包丁　江戸さき

商品コード	刃渡り
	120mm
001047-002	150mm
001047-003	180mm
	210mm
	240mm

東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切

商品コード	刃渡り
021003-001	箱入　　165mm
021003-002	箱なし　165mm

東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切

商品コード	刃渡り
021002-003	165mm
	180mm

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性
JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）
7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、
加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が
可能です。
モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸く
することで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、
しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用

龍治ステンカラー三徳ホワイト　RYS11W　170mm

商品コード	サイズ・規格
040311-006	ホワイト　RYS11W　170mm

《材質》
・刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）
・　ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

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