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EBM アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 30cm [江部松商事] 外輪鍋EBM vol.24[92-3]ＩＨ・ガス兼用鍋

EBM アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 30cm [江部松商事] 外輪鍋EBM vol.24[92-3]ＩＨ・ガス兼用鍋
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商品情報

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 30cm

■ 外寸(mm)
φ325
■内寸(mm) φ300 深さ：100
■重量 2kg
■容量 6.8L
■板厚(mm) 3.2

■材質
　アルミ


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