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[クール便]【6本～送料無料】ルナエキュヴェルナエスプマンテブリュットメトドクラシコミレジマート 2018 スパークリング白ワインイタリア 750ml

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ルナエが10年かけて完成させたメトドクラシコ「キュヴェルナエ」「コッリディルーニ」を感じるミネラル感、優美さ、フレッシュさが際立つ心地よい余韻

	Cuvee Lunae Spumante Brut Metodo Classico Millesimato Lunae
	ルナエ（詳細）
	麦わら色の色調。地中海性灌木や、夏が旬の白い果肉のフルーツなど、フレッシュで広がりのある香り。白胡椒やセージ、火打石などのアロマがわずかにアクセント的に香り、ブリオッシュのニュアンスも感じられます。口に含むとしっかりとしながらも心地よいミネラル感と酸が、クリーミーな泡とのバランスをとってます。余韻が長く、フルーティーなトーンが戻ってくるのを感じます。26か月瓶内熟成。
	750ml
	アルバローラ、ヴェルメンティーノ
	イタリア・リグーリア
	VSQ

	発泡白


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	モンテ物産株式会社

ルナエが10年かけて完成させたメトドクラシコ「キュヴェルナエ」
「コッリディルーニ」を感じるミネラル感、優美さ、フレッシュさが際立つ心地よい余韻

キュヴェルナエスプマンテブリュットメトドクラシコミレジマートルナエ
Cuvee Lunae Spumante Brut Metodo Classico Millesimato Lunae

商品情報

ルナエが10年の研究を経て完成させたメトドクラシコがついにリリース！
2018年がファーストヴィンテージ！

『ガンベロロッソ』年間最優秀白の造り手「ルナエ」が10年かけて造り上げたメトドクラシコ「キュヴェルナエ」です！ファーストリリースは2018ヴィンテージ！生産本数は6000本。ヴェルメンティーノ50％、アルバローラ50％で造られており、しっかりとした酸の上に乗るミネラルトーンの余韻が心地よく続きます。当主のパオロ氏は、「これを飲むとコッリディルーニが感じられる、地中海的なスパークリングワインです。もちろんフランチャコルタともトレントとも全く似ていません。ここでしか生まれない瓶内二次発酵スパークリングワインを作りたかったんです」と話す逸品です！

「フランチャコルタともトレントとも全く違う、ここでしか生まれないメトドクラシコを造りたい」

2022年5月、パオロ氏にキュヴェルナエについてお話を聞きました！
「瓶内二次発酵スパークリングを造る目的は、美味しいものを造ることよりも、自分たちの土地の特徴を反映したワインを世に送り出すこと。（エチケッタネーラなど）私たちのヴェルメンティーノを飲まれた時と共通したものを感じてもらえるようなメトドクラシコを造るということです。それはミネラル感、優美さ、フレッシュさです。飲むとコッリディルーニを感じらる、地中海的メトドクラシコとも言えます。フランチャコルタともトレントとも全く違う、ここでしか生まれない瓶内二次発酵スパークリングワインを造りたかったんです。

実はリリースするまでに10年かかりました。この2018年がファーストヴィンテージです。それ以前も造っていたのですが、なかなか納得できず多くの試行錯誤を繰り返しました。セパージュはヴェルメンティーノとアルバローラの半々ですが、最初は違いました。アルバローラを増やしたり、単一ヴェルメンティーノも試しました。最終的には品種同士がケンカしないハーフ＆ハーフに落ち着きました（笑）。2018年はとてもエレガントで素晴らしいヴィンテージとなり、ついに納得できたのでリリースしました。

（10年造ってきた苦労話は？という問いに対して）根気、我慢が必要でした。なぜなら、試作してもその結果が出るのは2年後だからです。イーストコンタクトで2年以上置いておくわけですから。まあ、私は6ヶ月ごとに開けては飲んでを繰り返してましたけどね（笑）」

2022年5月に「キュヴェルナエ」2018ヴィンテージを試飲しました！麦わら色。果実のフレッシュさとキレのあるアロマ、ややトロピカル果実と柑橘系の香りがあります。口に含むと、フレッシュでミネラル、塩味を感じます。最後までその余韻がずっと口全体に残り続けます。香りと同様に、フレッシュな果実味、やや南国系の果実、柑橘類など、複雑な味わい。

「ヴェルメンティーノのルナエ」として知られるリグーリア州を代表する造り手

ルナエ Lunae

ルナエは、パオロ・ボゾーニ氏が1966年に設立。現在は息子のディエゴ・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。東リヴィエラの東端に位置するコッリディルーニDOCエリアに位置するルナエの畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。特に、このエリアのヴェルメンティーノはそのミクロクリマによって、青リンゴやアカシアの芳醇な香りと、北イタリアの白ワインに特徴的な酸味、余韻に旨みのある心地よいミネラルを感じさせるワインを生み出します。

また、90年代からトリノ大学との協力により、ドナートラナーティ教授とCNR（国立研究センター）の下、様々な研究を行い、コッリディルーニ特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップ白ワイン「エチケッタネーラ」は、『ガンベロロッソ』で最高評価トレビッキエリを連続で受賞しており、2020年版では、エチケッタネーラ2018ヴィンテージが、全22000本のワインの中から、年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選ばれるなど、その高い品質で評価を得ています。

Cantine Lunaeの名前の由来はラテン語の「Lunae（月）」に由来しています。古代ローマ時代、ラスペッツィアの近くに「Luna（イタリア語で月）」という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。Lunaは港町としても栄えていました。Lunaは先に述べたトスカーナ州のカッラーラという町からも近かったため、建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見え、それは美しい町だったそうです。しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、Lunaのあまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。Lunaでは当時から高品質な白ワインが造られ、ローマにも届けられていたそうです。パオロ氏は自分の生まれた土地にあった、伝説の「月の町」を思い浮かべ、また、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae = Luna」という名前をつけたということです。
●ルナエの突撃インタビュー(2022年5月25日)
　ヴェルメンティーノの代表産地「コッリディルーニ」をDOCに押し上げた先駆者！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞、年間最優秀白ワインも獲得した「ルナエ」突撃インタビューはこちら＞＞
●ルナエの突撃インタビュー(2012年6月22日)
　ルナエ社エノロゴ　ディエゴ　ボゾーニ氏、営業部長ミケーレ　ジャナッツァ氏来社はこちら＞＞

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