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【送料無料】(送料込)柿酢おけさ柿の酢 200ml ５本セット非加熱・無添加酸味が少なく、旨みぎっしり。フルーティ―でマイルド国産お酢自然食品飲むお酢発酵醸造果実酢フルーツ酢平種無柿手づくりヘルシー調味料佐渡直送ギフト贈り物

商品説明・詳細
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商品情報

商品情報
名称	果実酢
原材料名	おけさ柿（佐渡産）
酸度	３．５度
内容量	２００ｍｌ　×５本セット
保存方法	常温
製造者	柿栖合同会社新潟県佐渡市相川小六町1番地 TEL・FAX0259-74-2893
自然素材を使い、無添加・非加熱で醸造しています	＊手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので十分に振ってご使用下さい。＊常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、これは酢酸菌（さくさんきん）のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。

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柿酢おけさ柿の酢 200ml ５本セット

非加熱・無添加
酸味が少なく、旨みぎっしり。フルーティ―でマイルド

国産お酢自然食品飲むお酢発酵醸造果実酢フルーツ酢平種無柿手づくりヘルシー調味料佐渡直送ギフト贈り物

佐渡ヶ島のおけさ柿を素材に、丁寧に作った柿酢
雑菌が少ないため、特別に非加熱での製造許可を得ています
お料理のお伴、割って飲んで健康づくり

◆おけさ柿の酢とは？

「柿酢」原料は「おけさ柿」の名で広く知られ佐渡を代表する特産品です。この「おけさ柿」を100％を使用して「柿酢」に仕上げました。
1個1個柿を丁寧に手洗いし作ったこだわりの本格長期醸造酢で、長い発酵期間中に熟成が進むことにより、旨味が増し、酸味がマイルドでかどの無いまろやかな味わいとなっています。

◆効果・効能
酢の酢酸と柿果に由来する機能成分（ビタミンC、フラボノイドやタンニンなどのポリフェノール、カリウムやマグネシウムなどのミネラル）が沢山含まれます。特にカリウムは、他の米や果実の酢に比べて濃度が高く、近年注目されています。

◆「おけさ柿の酢」・・・美味しいレシピ
☆甘酢として（柿酢 100ml + 砂糖　100g）
キュウリやカブなどを塩もみして出た汁を捨て、甘酢の素をかけて食べると美味しいです。甘酢甘酢の素に塩を加え、お寿司の酢飯にもお使いください。

☆お好みの手作り調味料として
お好みの調味料と混ぜ合わせ、サラダやカルパッチョなど料理に幅広く活用できます。オイルと塩コショウで洋風ドレッシング、醤油とごま油で和風ドレッシングになります。

【天然の成分ですので、ご注意下さい】
＊手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので十分に振ってご使用下さい。
＊常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、これは酢酸菌（さくさんきん）のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。

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