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8558円
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KINGO 湯煎式 電気スープジャー D9001 中鍋なし DSC-25[関連:キンゴー 業務用 サービス用品 フードウォーマー スープケトル スープウォーマー ホテル レストラン バイキング ビュッフェ]
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【中古】ヒートランプウォーマー ニチワ電機 HLW-600H 幅580×奥行150×高さ97 60Hz専用 【送料無料】【業務用】【飲食店 店舗 厨房機器 ウォーマー 業務用ウォーマー】
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【ハローキティコラボ】リボンキルティング/オペークドットクリップ(OPAQUE.CLIP)
5610円
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スープ類の保温で一番気を使うのは、「煮やけ」や「煮づまり」による味の変化です。
直火をハードな熱とすれば、湯煎式はソフトな熱といえます。
ソフト熱の利用はスープ類の煮づまりや煮やけを防ぐと同時に本来の味を損なわない効用を持っています。
外鍋と中鍋の間に水を入れ、お湯の熱で温めるスープジャーです。
中鍋は直接火にかけて調理する事ができます。
●外形寸法:中鍋直径210(mm)外鍋直径270×305(mm)
●材質:18-8ステンレス
●容量:7リットル
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JANコード:4548170000759