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マイスターIH 半寸胴鍋 30cm
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ポリカーボネイトカバー Y(耐熱フードパン A専用)
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【ポイント2倍!9/9 23:59迄】クローバー 電磁モリブデン半寸胴 目盛付36cm
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【ポイント2倍!9/9 23:59迄】半寸胴鍋 仔犬印 プロデンジ半寸胴 24cm IH対応 ステンレス半寸胴鍋 業務用 家庭用 プロ用 イベント用 催事 行事 炊き出し 自治会 町内会 まとめ買いOK 大量注文OK スープ 煮込み
15830円
SAレ・アール 丸オーブンディッシュセット5-3011-24W
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トラスト ステップオンコンテナ1253 ホワイト
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アクリルブッフェトレイ 丸ホワイトW0067 L
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EBM モリブデンジIIプラス 寸胴鍋 24cm 蓋無 ノンスティック【ずんどう ラーメン 寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販】【ECJ】
15022円
KVK/ケーブイケー 寒冷地用 サーモシャワー240mmP付 KF800WTR2
18344円
15840円
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北陸アルミ/業務用 マイスターアルミ半寸胴鍋 33cm 北陸アルミニウム 031591033
【表面をアルマイト加工にしたわけ】
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
●サイズ:内寸330×深さ210mm
●容量:18.0L
●板厚:4.0mm
【アルマイトとは】
アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作ります。この膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。これを人工的に厚くしたものがアルマイト陽極酸化皮膜です。
【たっぷりの
●板厚が、熱ムラを抑えます】
33cm以上の大型サイズの鍋では、
●板厚を特に厚くしました。これによって熱伝導率。熱保有率が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。じっくりと煮込んだトロ火で調理するお料理に最適で、マイルドに仕上げることができます。
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