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21cm 全長343mm 170g 背厚2.0mmハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。
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トウジロウ カラー庖丁 牛刀 30cm F-239G 緑【包丁】【藤次郎】【Tojiro Color】
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牛刀 EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ホワイト EBM 長さ:374、厚さ:2/業務用/新品
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木屋 ニューエーデルワイス No.180 牛刀 20cm【包丁】【キッチンナイフ】
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JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PCツバ無 牛刀/30cm51238
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KAWAMURA 河村刃物 【堺菊守】日本鋼(口金付)牛刀/30cm
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7480円
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21cm 全長343mm 170g 背厚2.0mm
ハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身:モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル:18-8ステンレス抗菌焼付塗装
刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。
AEK4805