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栽培キット:スプラウトと葉野菜栽培・マイクログリーンズ・リグロウ・アイボリー
チェコ共和国のプラスチックメーカー「Prastia」社製の栽培キットです。リボベジ(再生野菜)とスプラウトの栽培をすることができます。片方の容器でスプラウトを、もう片方はニンジンや大根の切れ端(アタマのところ)を置き、新しい葉を出させてお料理の彩に利用する容器です。どこか懐かしい雰囲気と独特のデザインが特徴の、中欧チェコのファクトリーブランド「Plastia(プラスティア)」。シンプルなフォルムと元気なカラーリングが、グリーンライフを楽しく演出します。
セット内容
・キャップ(A)×2
・浅型ストレーナー(B)×2
・可変リブ(C)×5
・深型ストレーナー(D)×2
・植物受け皿(E)×1
■リボベジ(野菜の再成長)
再成長させる野菜のサイズに応じて、可変リブCを深型ストレーナーDにはめ込みます。
(深型ストレーナーDの底部には縦溝があり、可変リブCをセットする位置を調整することで野菜のサイズに対応できます)
可変リブをセットした深型ストレーナー(C+D)を植物受け皿Eに差し込み、野菜を並べます。
深型ストレーナーの内側にあるマークまで水を入れます。水は毎日交換し、必要に応じて補充してください。
■スプラウトの栽培
【パーランを使う場合】
1.浅型ストレーナーBの上にパーランを乗せます。
2.パーランに水をスプレーして湿らせます。
3.種子小さじ一杯程度をパーランの表面全体に均等に広げキャップAをかぶせます。
4.定期的に1日に数回(約2~4回)水をスプレーしてパーランを湿った状態に保ちます。
5.キャップをかぶせます(初日から必ずキャップをしてください)。植物が深型ストレーナーCの端に達したらキャップを外します。6~10日目から食べられるようになります(パーランの上約1cmで収穫することをお勧めします)。浅型ストレーナーBを深型ストレーナーCから外すと楽に収穫できます。発芽と成長に最適な温度は18~24度です。パーランは堆肥化するか、生物廃棄物箱に入れて処分することができます。
【ジェルを使う場合】
※ジェル作成の下準備が必要です。
300ミリリットルの容器を用意しジェルを注ぎ、170ミリリットルの水を入れます。よくかき混ぜ、濃厚なジェルが形成されるまで5分間待ちます。
1.下準備で作成したジェルを浅型ストレーナーBの上に広げます。
2.小さじ一杯程度の種子を均等にまきます。
3.キャップをします。
マイクログリーンでキャップで約48時間覆うと容器内に微気候が確立され小さな植物に細い毛/毛細管(細い根)が現れます。48時間後にキャップを取り外し、キットを自然光にさらします。発芽と成長に最適な温度は18~24度です。1日に数回(2~4回程度)水をスプレーしてジェルを湿らせておきます。6~10日目に植物は食べられるようになります。深型ストレーナーCの上端で均等に切り収穫します。植物残渣を含むゲルは堆肥化するか、生物廃棄物箱に入れて処分できます。
※写真はイメージです。
栽培キット:スプラウトと葉野菜栽培・マイクログリーンズ・リグロウ・アイボリーの栽培ガイド