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島倉堂鎚起銅器両手深鍋（煮込み鍋）（22cm）

島倉堂鎚起銅器両手深鍋（煮込み鍋）（22cm）

島倉堂鎚起銅器両手深鍋（煮込み鍋）（22cm）

商品説明・詳細
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商品情報

鎚起(ついき)とは、銅板を焼きなましを繰り返しながら金鎚で鍛え上げ成形する鍛金（たんきん）技術です。
銅器は使い込むことによって徐々に艶が生まれ、２つとない独特の光沢や風合いとなります。
銅は鉄の５倍の熱伝導率を持ち、熱が鍋全体に均一に広がるため、料理が上手に仕上がります。
銅には殺菌作用があり、非常に衛生的な金属です。
手作りのため、若干の個体差があります。

製造に時間の掛かる品物ですので、ご注文前に納期などをご確認される事をおすすめ致します。

■材　質：本体=純銅／取手=真鍮
■銅板厚：1.5mm
■仕　様：内側=スズメッキ
■寸　法：本体=約φ220×H135mm
■容　量：約5.0L（満水時）
■重　量：約2,100g
■製造元：島倉堂（新潟県燕市）
■生産地：日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan

※ＩＨには対応していません。

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