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【送料無料】片岡製作所 Brieto M10PRO 洋出刃 270mm M1010

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商品情報

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体口金付きで衛生的。耐腐触性に優れた黒積層強化木。
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

サイズ	全長:270mm 個装サイズ：44×10.5×3.2cm
重量	個装重量：540g
素材・材質	刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木
仕様	食洗機対応:不可電子レンジ使用:不可
生産国	日本

広告文責:三山木子有限会社
Tel 06-6345-7927

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