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【staub（ストウブ）】 Wa-NABE（ワナベ）M 18cm ロイヤルブルーツヴィリングJAヘンケルスジャパン正規品生涯保証シリアルナンバーあり【 Wa-NABE（ワナベ）】【ギフト包装・のし紙無料】[7821-1]

商品説明・詳細
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商品情報

サイズ	240x195x145mm
容量	1.66L
重量	3120g
素材	鋳物ホーロー加工、ノブ:ニッケル
カラー	ロイヤルブルー
耐熱・耐冷温度	250℃
仕様	IH、オーブン可
原産国	フランス
保証について	ツヴィリングJAヘンケルスジャパン正規品　生涯保証シリアルナンバーあり
FAQ	Q.フチにキズ（欠け）がある A.製造工程上、4本の棒で支えて加工しております。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残ってもキズ（欠け）ではありません。 Q.表面に小さな色むら・気泡がある A.ストウブの製品は一つひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではございません。

日本人がより親しみ、使いやすい形～Wa-NABE～18cm～

18cmの2~3人用。ご家族やご友人と集まって使いたいときにはこちらのサイズがおすすめ。
副菜を準備するのにも活躍するサイズです。

料理人が愛する雪平鍋の様な使い心地

丸みを帯びた形は、実は和食を作るのにとっても理に適っています。
丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にも沁み込みやすくなります。

ストウブの美味しさの秘密

1.ストウブの鋳物琺瑯鍋は熱伝導・保温性に優れ、素材そのものの美味しさを引き出します。

2.アロマレイン
食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流しピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上がります。

3.アロマ・レインを支えているのが、フラットな鍋蓋の裏に敷き詰められた「ピコ」という小さな突起。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを保ちます。ピコのおかげで食材をむらなく均一に調理することができるのです。

4.オーブン対応
本体、蓋のつまみの耐熱温度は２５０℃。オーブン調理にも対応しています。

5.エマイユ（ホーロー）加工
本体のエマイユ加工は耐久性に優れ、ニオイ移りのしません。また鍋内側の黒マットエマイユ加工は油なじみが良く、ストウブ独自のざらざらとした加工になっています。

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