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遠藤商事 SA佐文青鋼身卸 27cm ＜ASB47027＞ ASB47027

遠藤商事 SA佐文青鋼身卸 27cm ＜ASB47027＞ ASB47027

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商品説明・詳細
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商品情報

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。

技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「身卸包丁」

■包丁の仕様
・形状：出刃型
・刃型：片刃
・表記サイズ：27cm
※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。

■安来の青紙一号の鋼
　切れ味の持続性に優れた料理包丁です。

■青鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・柳刃（24、27、30、33、36cm）
・蛸引（24、27、30、33cm）
・出刃（18、19.5、21、24cm）
・身卸（21、24、27、30cm）
・薄刃（18、19.5、21cm）
・鎌型薄刃（18、19.5、21、22.5、24cm）
・骨切（27、30、33cm）

仕様1

柄色：アイボリー系

技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「身卸包丁」

残り 1 点 19426円

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