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玉子焼き 銅製 関西型 18cm /日本製 国産品 丸新銅器 卵焼き たまご パンケーキ ホットケーキ パンケーキパン 銅製品 高品質 高性能 玉子焼き器 卵焼き器 だし巻き卵 丈夫 業務用 プロ用 和食 料亭 懐石 鮨 寿司 送料無料

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商品情報

●商品仕様●

◆サイズ
内寸：18×22.5cm
外寸：18.7×26cm×深さ3cm

◆板厚：1.2mm

◆重量：0.9kg

◆メーカー：丸新銅器（新潟県燕市）

■特徴
熱伝導の良い銅で作られた玉子焼き器です。
火の通りが良い銅製であることに加え
四角い形なので、厚焼き玉子を作るのに
一番適した調理用具です。
お寿司屋さんのふっくらおいしい玉子焼きは
銅製の玉子焼き器で作られていることが
多いです。
当店では試しに21cmでパンケーキを
作ってみたところ、ふっくら美味しく
仕上がりました！
油がきちんと馴染めば、返しも簡単なので、
パンケーキ用のフライパンとしておすすめです！


この商品を当店スタッフが実際に使ってみました！
検証ページはコチラ


※内側は錫引き加工してあります。

※木柄は組み立て式になります。
付属の釘をトンカチ等で打ち付けて
取り付けください。


■関連商品

銅製玉子焼器はコチラから

卵焼きを作るために作られた鍋。
形は正方形のモノと長方形のモノがありますが
本製品は長方形。
長方形は玉子をひっくり返し易いので、だし巻き玉子を
作るのに最適です。
素材は銅製なので、熱伝導率がよく、均一に焼きやすいです。




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