323 ビタクラフト 【IH対応】 プロ 打出しフライパン 24cm VitaCraft Pro [323ワイヨツト]

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【返品種別A】
□「返品種別」について詳しく□



※打出しの工程を職人が一つ一つ手作業でおこなうため、厚み、深さ、形、色合い等が異なります。
日本で唯一の”打出し”という製法

◆打出しフライパンの本体は、神奈川県横浜市の山田工業所で製造しています。
◆“打出し”という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけではなく、表面に凹凸ができるので油なじみがよいのが特長です。
◆打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。
◆熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に評価されています。

■ 仕 様 ■

  • 本体サイズ(約):直径24.0×深さ7.0cm
  • 材質…
     本体:鉄(SPHC熱延鋼板)
     ハンドル:ステンレススティール
  • 重量(約):0.85kg
  • 板厚(約):1.6mm
  • 対応熱源:ガス、IHクッキングヒーター

[323ワイヨツト]

ビタクラフト


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