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【日本製】及源鋳造フライパン１５ｃｍ CA-010 オイゲン／南部鉄器

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商品情報

■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製のフライパンです。
■本品はかなりぶ厚い鋳物なのでズシッとした重みがあります。１５ｃｍや２０ｃｍは小さいのでなんとか片手で持てますが、大きい２４ｃｍになると片手ではかなりしんどいので両手でしっかり持つようにして下さい。
■一人分の目玉焼きや少量のおかずを作るのにピッタリな「フライパン１５ｃｍ」。スキレットや小回りの利く小さめのフライパンを探している方にオススメです。
■盛り付けやすい口付きデザインかつ深さがあるフライパンなので、スープ状の料理やソースなどにもオススメです。
■深さがあることで対流熱を逃がさず、食材の芯までじっくり熱を伝えます。
■底面は通常より厚みがあり、パワーの強いＩＨ電磁調理器２００Vにも対応しています。もちろん、直火やオーブンでもご使用いただけます。
■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。

≪詳細≫
【サイズ】：外径１７７（内径１６０）×底径１２６×全高６３（深さ４１）×最大幅３１２ｍｍ
【容量】：約６３０ｍｌ
【重量】：約１．１ｋｇ
【材質】：鋳鉄
【生産国】：日本（岩手県）
【製造元】：及源鋳造
【化粧箱】：あり
【機器別使用可否】
・ガス火／○
・ＩＨ(200V)／○
・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○
・オーブン／○
・電子レンジ／×
・食器洗い洗浄機・乾燥機／×

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