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■製品名:メイプルアルコール75(食品添加物規格)
■成分:エタノール 67.89% 乳酸 0.05% 乳酸ナトリウム 0.02% 精製水 32.04%
■用途:調理機器、機械、冷蔵庫、ショーケース、販売機器等の除菌。食品表面の除菌、品質保持等の総合除菌剤。
■用法:器具、食品表面に噴霧し、2~3分後蒸発する。食品の防腐剤として使用する際は、酒精もしくはエタノールの表示が必要です。(配合量:0.5~2.0%)
【特徴】
1)食品にかかっても安全です。
2)食品用アルコールなので、水洗いや拭き取りの必要がありません。
3)弁当惣菜・和洋菓子・製麺類など幅広く食品の除菌、保存に適しています。
【取扱い】
・密封した容器に保存し、直射日光を避けて下さい。
・みだりに火気その他点火源となる恐れのあるものに接近させ、若しくは注ぎ蒸発させ、または加熱をしないで下さい。
・取り扱う場所を常に整理整頓し、その場所に可燃性のもの、又は酸化性のものを置かないで下さい。
【有害性】
・工業的には比較的無害の溶剤とみなされますが、蒸気を吸入すると麻酔薬として働き、繰り返しさらされた場合、粘膜刺激、めまい、頭痛などを起こすことがあります。使用する際は揮発・蒸発するまで吸引を避けるようお願いします。
※火気厳禁、危険等級2(水溶性)、第4類アルコール類
※製品安全データシートが必要な方はお問い合わせください。