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レビュー
Chateau Cos d'Estournel 2019シャトー コス デストゥルネル 2019
「グラン・ヴァン 2019 シャトー・コス・デス・トゥルネルは、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%で、1ヘクタールあたり43ヘクトリットルで造られており、アルコール度数は14%となっています。フレンチオークの新樽を55%使用し、レッドカラントやカシスのような果実味に加え、鉛筆、黒鉛、チョークのようなミネラルが感じられる、きれいでエレガントで隙のないサンテステフのワインに仕上がっています。ミディアムからフルボディで、しなやかで上質なタンニン、素晴らしい純度、上品で堂々とした印象を持ち、頑強な伝統主義者に愛されることでしょう。非常にエレガントでフィネスがあり、シャトー・ラフィットのようなキャラクターもあり、樽からはよりエレガントな2016年と比較しましたが、今ボトルからは、その重量、バランス、そしてまさに全体的なスタイルにおいて2014年の方がより良い比較対象だと思います。シルキーでチャーミングなスタイルで、すでに喜びを与えてくれる仕上がりですが、7~8年は熟成が必要で、25年以上飲み頃が続くでしょう。2029年以降がベストです。」(JD)
このワインについて
プロデューサーProducer
年代Vintage
スタイルStyle
合う食べ物Food Pairing
品種Grape
ワイングラスタイプGlass type
ぶどう園Vineyard/Appelation
生産地Region/Country
飲みごろDrinkability
温度Drinking temp
度数Alc.
フレーバー