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画期的な開発に各界から高い評価 ●三菱ガス化学は実用に適した脱酸素剤エージレスの商品化に世界に先駆けて成功し、各種の表彰を受けるなど、画期的な鮮度保持方法として高い評価を得ています。 1981年 第5回木下賞(日本包装技術協会賞) 1983年 1983年度日本食品工業学会賞 1984年 第11回日本食品産業技術功労賞 1992年 グッドパッケージング賞(日本技術協会) 1993年 農林試験研究一世紀記念会会長賞 1995年 第28回食品産業功労賞
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エージレス自体が反応に必要な水分を持っており、空気に触れると酸素呼吸を始めます。
水分依存型と異なり、包装形態や装填する位置に制約をあまり受けません。
耐水・耐油性に優れています。
「鉄が錆びる時に酸素を吸収する」「酸素をゼロにして酸化を防ぐ」。
こんな単純な考え方の組み合わせを身近に実現するために、
三菱ガス化学が世界に先駆けて開発したのが脱酸素剤エージレスです。
脱酸素剤エージレスが密閉容器内の酸素を吸収して脱酸素状態(酸素濃度0.1%以下)を実現。
食品などが酸素から受ける影響を取り除きます。
食品分野で長期間の「おいしさ」と「鮮度」の保持を可能にした脱酸素剤エージレス。
その特性を活かし、医薬・医療品・化粧品などの劣化防止、
衣類・寝具などの防ダニ・防カビにも幅広く使用されています。
画期的な開発に各界から高い評価
●三菱ガス化学は実用に適した脱酸素剤エージレスの商品化に世界に先駆けて成功し、各種の表彰を受けるなど、画期的な鮮度保持方法として高い評価を得ています。
1981年 第5回木下賞(日本包装技術協会賞)
1983年 1983年度日本食品工業学会賞
1984年 第11回日本食品産業技術功労賞
1992年 グッドパッケージング賞(日本技術協会)
1993年 農林試験研究一世紀記念会会長賞
1995年 第28回食品産業功労賞
●真空包装やガス置換包装ではそのための機械設備が必要ですが、脱酸素剤エージレスはシール機があれば簡単にご利用いただけます。
●脱酸素剤エージレスは自動投入機を導入することにより既設の自動包装機と連動して使えます。
●真空包装やガス置換包装など従来の保存方法では実現できなかった脱酸素状態、すなわちフィルム表面から少しずつ透過してくる酸素も確実に除去し続けるきわめて画期的な鮮度保持包装です。
●作りたての風味・色合い・香り・栄養素を長期にわたり保持します。
●賞味期限延長で、おいしさの提供の範囲が拡大。販売エリアが広がります。
●生産・在庫計画のコントロールも容易になります。
●食品等のカビや好気性菌の増殖を抑え、害虫の発育も防ぎます。
●酸化した油脂は健康に好ましくありませんが、脱酸素包装することで油脂の酸化を防止します。
●脱酸素剤エージレスは食品添加物とは異なり、食品とともにバリア製包装容器に封入・密封するだけで大きな効果を発揮します。
●脱酸素剤エージレスは、ISO9001品質管理・保証システムの認証を取得しています。