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2015年プロモントリープロプリエタリーレッド 750ml アメリカ赤ワイン

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Promontory Proprietary Red
赤ワイン　750ml
[産　地］アメリカ　ナパヴァレー

[評　価］98点
Deep garnet-purple in color, it has sprung to life since I last tasted it, prancing out of the glass with showy red currant jelly, black cherry compote and warm cassis notes plus hints of cinnamon toast, wilted roses, unsmoked cigars and fragrant earth. Full-bodied, the palate is rich and impactful, featuring layer upon layer of red and black fruits with loads of mineral sparks. The structure is rock-solid with firm, rugged tannins that are beginning to come into line with the flamboyant fruit, finishing with great length and a lively lift.
January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)

深みのあるガーネット紫色で、最後に味わったときから生き生きとしており、華やかな赤スグリのゼリー、ブラックチェリーのコンポート、温かみのあるカシスのノートに加えて、シナモントースト、しおれたバラ、燻されていない葉巻、香ばしい土の香りがグラスから飛び出します。 . フルボディで、味わいは豊かでインパクトがあり、何層にもわたる赤と黒の果実の風味が特徴で、ミネラルの火花がたくさんあります。ストラクチャーは堅実で、しっかりとした頑丈なタンニンが華やかな果実味と調和し始め、素晴らしい余韻と生き生きとしたリフトで終わります。（直訳）

■Harlan Estate　ハーランエステート

『ハーラン・エステートは、最高のワインを追求するために、房ごと
　ではなく、ブドウの粒ごとに選別して醸造する、世界でも数少ない
　ワイナリーかもしれない！　その厳しい選別にかかる労力は、ごく
　小さい果梗やほんの少しの葉っぱまで、すべて取り除くことに徹底
　的に注ぎ込まれていて、そうしてやっと最初の検査を通ることが出
　来るのである。』
　講談社『新世界のワイン』

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