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佐治作三徳包丁越前打刃物 180mm SRS13 粉末ハイス鋼赤合板柄

佐治作三徳包丁越前打刃物 180mm SRS13 粉末ハイス鋼赤合板柄

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佐治作三徳包丁越前打刃物 180mm SRS13 粉末ハイス鋼赤合板柄

商品説明・詳細
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商品情報

佐治作三徳包丁越前打刃物 180mm SRS13 粉末ハイス鋼赤合板柄

刃にはSRS13と呼ばれる粉末ハイス鋼を使用しています。この素材は硬度が高く、切れ味が長持ちします。刃の厚みも適度なので、野菜やお肉の切り分けがスムーズに行えます。

越前打ち刃物の佐治刃物が丹念に鍛えて造った切れ味抜群の三徳包丁です。
芯材に最高峰のステンレス鋼であるＳＲＳ13粉末ハイス鋼を使用しています。
錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた仕上がりになっております。
ハンドルには赤合板柄を使用しており、柄が若干太めなので、男性の方の手にフィットする使用になってます。

【佐治作　三徳包丁】
■刃渡り：180mm
■材質：SRS13
■ハンドル：赤合板柄
■刃付け：両刃（右利き・左利き）
■重量：219g

＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。

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