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堺菊守和包丁青鋼 (水牛八角柄) 鎌型薄刃関西型業務用包丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

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堺菊守和包丁青鋼 (水牛八角柄) 鎌型薄刃関西型業務用包丁 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

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商品情報

和包丁
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。

青鋼（水牛八角柄）
柄：水牛八角
材料：安来青一鋼

本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰。

※画像はイメージ画像になります※
※画像(14)の型になります※

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