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商品説明・詳細
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商品情報

黒毛和牛のテールです。
牛の尻尾は数cm間隔で骨が繋がっているので、骨の継ぎ目をカットして、写真のような状態でお届けします。
解凍後、すぐに調理することができます。

【内容量】
1kg（1000g）

【牛テールとは】
牛のテール（尻尾）部分です。
お肉はトロットロに柔らかくなり、骨と肉からは出汁がしみ出します。
旨味とコラーゲンの塊で、スタミナ満点、栄養満点のお肉。
身体が弱ったときや、日々の美容にもオススメしたい食材です。

【真空冷凍でお届けします!! 】
真空冷凍すると、品質劣化を抑えることができ、長期間の保存ができるようになります。
酸化、乾燥、細菌の増殖を抑制し、冷凍保存する場合には冷凍焼けを防ぐことができます。

【こんな料理にオススメ】
・牛のテールスープ
・牛テールの赤ワイン煮込み
・牛テールのビーフシチュー
・牛テールステーキ
・牛テールのトロトロ焼き
・塩焼き
・焼肉

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